【五反田・やき鳥】たかはし

今回のミシュランガイド東京で、銀座はドン・クニジローネ家のご愛用、バードランドとともに「焼き鳥」ジャンルで☆を獲得したのが、こちら五反田たかはし。

オープン当初から数回お邪魔させていただいていたが、最近行ってないなぁと思いつつミシュランガイドに取り上げられていることを知った。

ＪＲ五反田の駅改札を右に降り、駅を出たら左へ。

道を挟んだ向かいにはヴィクトリア・ゴルフがあるが、２０時半までやっているので焦らず、焦らず。

すぐにある高架下脇の交差点を右に渡ったら、またすぐある交差点を渡る。

そこにはプロント等が入った綺麗な雑居ビル。そこの階段をテクテク上り、２階にあるたかはしへ。

もともと検事がこの店に行った理由は、ここのたかはし氏が有名なフレンチをやっていて、脱フレンチで焼き鳥屋さんになったという経緯をどこかで拝見したからだった。

美味しそうなので行ってみたところ、これがまた美味かった。検事はあまり飲まないのでアレだが、ワインが沢山あってバーのような雰囲気。ついでにスツールも背が高い。

以後、噺家さんのお兄様や、ドン等、色々な人と数回にわたりお邪魔しているが、ここ１年くらい行っていなかった。報道を見て、「うお　食いてえ」と思った次第である。

ここに記載するのはいかがなものかとも思ったが、備忘録として記載させてもらえば嬉しい。

なお、直近（１年以上前）にお邪魔した際には、タンドリーチキンがあった。これがまた本当に美味しかったのだ。どなたか、行ってあったら是非食べてみてほしい。

以下の写真はネットから拝借したものだが、

こんなつくねや、

こんなパテがあなたを待ち受けている。

ちなみに、ピクルスが自家製でとても美味しいことを記す。ポリポリと行って欲しい。

あと、ラクレットチーズを焼いたものなんかもあった。これまた美味。

そして、シメは必ずこの親子丼で。キーマカレーも美味しかったが、やはりこの親子丼を食べて欲しい。

中には焦げた焼き鳥、全体的に甘さが感じられない親子丼。親子丼が甘いことが好きでない検事としては、この親子丼は相当ウマシだ。

ああ～食べたい。

そう思ってしまったから、最近食べてないのに書いてしまった。

こんな検事を許して欲しい。

魅惑の鶏肉、★４つ。

【店情報】
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
TEL　03-5436-9677
住所　東京都品川区西五反田1-7-1 リビオ五反田プラグマＧタワー　２Ｆ
営業時間　11:30～13:30(L.O)17:00～20:0020:15～22:20
ランチ営業、日曜営業
定休日　第１第３月曜日

[]

【JR京都・特選和牛肉弁当】はつだ

京都シリーズ第３弾。


京都にご来訪いただいた際には、必ず食していただきたいこの逸品のご紹介である。


京都に行く理由は人それぞれであろうが、彼女さんや彼氏さん、はたまた旦那さんや嫁さん、ひいては親御さんとご旅行に行かれる向きもあるだろう。

そんな（東京在住の）皆様がほとんどの場合に利用する交通手段、それがすなわち新幹線。

皆様、京都駅を下車した後、ご宿泊先へと足を伸ばされることと思う。確かに、急いで荷物を置きたいのは人情というものである。







が。







ここで一歩寄り道をしていただきたい。それが京都駅の伊勢丹の中にある、「はつだ」の牛肉弁当を買い込むという仕事だ。




なお、午前中に到着した場合にはそのままシレっと買いに行けばおそらくまだ売り切れていないが、夕方以降の到着では買うことができないと思われるので注意が必要だ。

ここで買い込むべきこのお弁当、炭火焼きされた牛肉がしきつめられただけのナンの変哲もないお弁当なのだが。

はっきり言ってウマシだ。レーターの味は深く、焦げた肉の香りが敷き詰められたキャベツとあなたを哲学の道に誘う。




古都を巡る旅のスタートに、まさにふさわしい。そんなお弁当になるだろう。

池波正太郎がいかにも好きそうなお弁当であり、田沼意次の治世下にも売っていたなら必ず小兵衛さんは食べていただろう。山椒がピリリと利いたしじみ汁あたりと一緒に。

秋深し、思い思いの場所で食して京都を実感していただきたい。
お弁当初の４つ★。

※ちなみにはつだのお店は一乗寺の方にあるらしい。行ったことはない。

【店情報】
京都伊勢丹
〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
TEL：075(352)1111(大代表)
１０時～２０時

【一乗寺・ラーメン】天下一品（総本店）

先日の京都の続きである。

さて、検事は何をしに京都へ行ったのかと言えば、そうズバリ結婚式であった。八瀬童子の住む京都の北の奥深くで結婚式があった。

二次会は三条御幸町だったのだが、三次会を経てヘロヘロになった段階で宿へ戻ろうと決意し、三次会の会場を後にした検事と神戸のＴくん。

検事「しかしＴちゃん、腹減ったねえ」

Ｔ「なんや、それならラーメンでもさくっと食べてもどろか？」

この日Ｔくんは検事と一緒に京都にお泊まりだったので、ブラブラと河原町のスタバをなめてラーメン探しの旅へ。祇園にウマイところがあるとか、烏丸にウマイところがあるとか、なんか色々なことを聞いたのだが、結局どうにもササらない。

そこで、ふと昨年検事が関西生活をしていたときに聞いた友人の声がよみがえる。

「テンイチは本店だけ全然味がちゃいますやん」

本当か？確かめたいという気持ちが疲れを吹き飛ばす。鴨川にかかる橋の上で飛び乗ったタクシーの運ちゃんに、「すいません、天下一品の総本店お願いします」と言うと「美味しいですよ、本店は」との返答。

河原町からおおよそ１０００円でお店に到着。

ついに来た。ここがテンイチ総本店。




店の向かって左手からは「ここは小籠包屋さんか」と思うほどの謎の湯気。


検事を見つめるベッキー。

サイドメニューはなんだか多いが、メインのメニューは変わらない。

チャーシュー麺、大盛り。



高まる期待。

そしてついに出会った！総本店のラーメン！



せっかくの新調カメラ、チャーシューを接写。


そして一気にいただきます。

相変わらずの纏わり付くようなスープ、熱々以外形容のしようがない麺。




ハフハフとほおばる検事。



いや、ウマイ！

相変わらずウマイ！

安定感のある味！



・・・あれ？「総本店だけ味が違う」というほどでは、、、、ない。

確かにウマイがいつも通りウマイ。。

強いて言えば、こってりのスープがややアッサリしている（味）。
なので食べやすいということは確実に言える。

うぬ

期待しすぎたか


いや～ドンブリのメッセージは全国共通。

疲れていたこともあり、わざわざタクシーに乗ってラーメンを食べに行くというやんちゃをしたこともあり、色々相まって大変美味しかった。

あんまり変わらないじゃん、なんて無粋な物言いは避けよう。

あなたには、好奇心と達成感と旅感という、最高の調味料が待っている。

京都へ行ったなら是非一度。これからは紅葉もベストなシーズンだ。

紅葉狩りとともに、本店狩りもご賞味あれ。
愛しさと切なさと、星２つ。

【 店情報】
住所　〒606-8175　京都府京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川
最寄駅　叡山電鉄一乗寺駅　徒歩15分
電話　075-722-0955
営業時間　11:00～翌3:00
定休日　木曜
ホームページ　http://www.tenkaippin.co.jp/

【四条・鯖寿司】さか井

最近、やたらとかまびすしい。

そう、ミシュランガイド「京都大阪２０１０」。

検事、買ってしまった。アマゾンでポチッと買ってしまったのだが、中身はあんまり面白くない。。

やはりＢ級に一切言及がない辺りがこの手のガイドの難しいところだろう。

さて。

最近検事は京都に出かける機会があった。久々の関西遠征である。

そんな京都、「マニアックな店で地元っぽく食べたいな～」と思っていたら、案内役が連れて行ってくれたのが今回の「さか井」。

案内役曰く、「絶対美味しい鯖寿司があるから」とのことで、正直そんなに鯖寿司が好きなわけではないものの、宿からテクテク歩いてＪＲ京都に荷物をコインロッカーし、烏丸線で四条へ。

四条から烏丸の交差点の方を経て、大丸の前で待ち合わせ。

渋くガードレール代わりのチェーンに腰掛け、新聞を読む検事、既にその頃は鯖寿司で頭がいっぱいであった。

四条から高倉通を１分ほど三条の方へ行くと、左手に「さか井」がある。

門構えからして地元感たっぷり。

そして、出てきたのがこちら、鯖寿司とカニ丼、穴子丼。

こちらは二人だ。食いすぎと呼ばれたなら本望である。

店内は狭く、京都のおばちゃんを絵に描いたようなおばちゃんと、東京ではありえない近接戦。

しかし、、、、

ウマシだ。

これは確かに、ウマシだ。

まず鯖寿司は歯ごたえが良い。適度な塩が振ってあり醤油は要らない。だが醤油を付けると味が変わるよ、と言われ、醤油を付ける。これまたウマイ。丼ものはなかなかしっかりとした味でこちらも悪くないが、、やはり出色は鯖寿司。

薄味なのに味が濃い、まさに味覚の清水寺。

さささっと食べきり、熱々の緑茶を流し込めば、あなたがいるのは平安京。

若狭の港から鯖街道を走り抜け、最高のあんばいになったときに京の都に到着したと言われる、歴史そのものの味がする。

歴史を感じ、歴史に触れ、鴨川のほとりのカップルとともに、

京都、奥深し。充実の秋、★４つ。

【店情報】

さか井

０７５－２３１－９２４０

不定休

昼から夜まで通し（夜は早いらしい）

【番外編】つけあわせ

　美味しいものを食べるのは幸せである。

　そして美味しいものを食べるときに欠かせないものがある。

　そう、それは「つけあわせ」。

　メインを引き立て、またメインの強すぎる個性を相対化し、全体としてのウマシ感をアップさせる、あの魅惑の逸品。

　

そんなつけあわせ業界に、衝撃の逸品があらわれた。

それがこの上記写真であるところの、「ロイヤルホスト　８８サラダ」。

つまり、８８円のサラダである。これ、同店である程度以上の御注文をいただくとサイドメニューとしてオーダーすることができるのだが、極めて強い人気を誇っている。

このご時世、値段もあるだろうが、つけあわせなのに「あと一品」という欲求を満たしてくれるシンプルな素敵メニューと言えるだろう。

そもそも、超著名つけあわせといえばこの「インデアンカレー」の「キャベツ・ピクルス」。



同店の評判については今更文章にすることすらおこがましいが、東京でも丸の内界隈の爽やかさんは気軽に食べることが出来る。

詳細は以前の記事を参照願いたいが、要するに刺激的でウマシなカレーである。

このピクルス、ややもすると辛すぎるインデアンを最高に中和してくれる。書いているだけでよだれがハミ出してくる。



そもそも検事はこの「ケンタッキー　コールスロー」が大好きだ。

あっさりとしていて、チキンを引き立てる爽やかさを兼ね備えている。うまそうだ。



吉牛だとなんと言ってもゴボウサラダ。これまた柔らかいものを食べている時間に歯ごたえ十分ゴボウでズドン。


無論、究極のつけあわせは「らすた　ネギ飯」のように主食とともにすする一品だが、このような完成されたサイドメニュー以外にも、つけあわせ達の精一杯の活躍は我々の胃袋、そして心を満たしてくれるのであった。

本来、大阪は北区野崎町にあるスパゲッティの名門「シレーナ」のつけあわせサラダを載せたかったが、写真も見あたらず、今回は諦めることとしよう。

ちなみに概要は、キャベツの千切りにさっぱりとしたコールスロードレッシングがかかっており、これにもう「これでもか！」というほどの胡椒を削り掛けて食べるというもの。ダブルで、という暗号を唱えると２つでてくる。

ああ、食べたい。

【六本木・ハンバーグ】あおやま

検事、無類のハンバーグ好きである。

個人的に、六本木で一番美味しいと思うハンバーグがこちら、「あおやま」のランチにある。



このあおやま、まだできて１年くらいのお店だが、上記写真から分かるように正しくは「鉄板焼」屋である。従って夜行けばきっと美味しいんだと思うが、なんしか縁と予算がないため夜には行ったことがない（但し、夜のコースも６８００円からと異常に高いわけではない。）。

他方、ランチのハンバーグがひじょぉ～に美味しい。

いけてる写真がなかったのでちと分かりづらいが、とにかくウマい。ソースを「ごま」「ポン酢」などから選べるが、基本検事はポン酢一本槍である。

この味がまた秀逸。そして八穀米と白米で選べるご飯のみならず、味噌汁と小鉢もついてくる。

無論、メシはおかわり自由だ。

このハンバーグランチが１３５０円だから、確かに、安くはない。が、ちょっと気取ったランチに、最高の逸品と言えるだろう。

場所は六本木の裏っかわ、ヒルズ側からだとピラミデの前の道をもうちょっと行った右手の奥、皆さんご存じの鮨・松栄の上にある。

非常にウマシ。店員さんも気持ちが良し。素晴らしいお店である。ちなみに個室もあるのでオシャマな会合にも使用可能。

夜行っていないので評価できないが、とりいそぎ星４つ。

【店情報】

東京都港区六本木６－７－９　エムズ六本木２階

０３－５７７０－６０５８

１１：３０～１４：３０

１８：００～２３：００

【銀座・居酒屋】三州屋

　
　何を今更、そう言われる名店である。

　銀座はプランタンの近く、筋を間違うと検事も発見できずにグルグル回ることしばし。

　通り沿いにある「三州屋」の看板を発見すれば、路地を入ればすぐそこには銀座とは思えない魅惑の居酒屋スポットがある。

　
個室などない。白木の磨かれた歴史あるテーブルで、今時全面喫煙化。タバコのにおいが気になってご飯も酒もダメという今時ボーイズ・ガールズの入店を全力で拒む潔さ。

そう、三州屋には潔さがある。

検事の大好きなこのアナゴフライ、

またこのエビフライ、

はっきり言ってウマシである。

ビール？ほっぴー？

どれもこれも最高である。

名物のカキフライは必ず食すべし。海鮮丼もまた、最高だ。鳥豆腐もウマイ。

月曜日から土曜日までやっている、そんな銀座の居酒屋。

オシャレだけがモテ道ではない。こんな居酒屋に連れて行ってくれる貴方を待っている、そんな人もきっといるはずだ。

歴史の重み、星４つ。

【店情報】

東京都中央区銀座２－３－４

０３－３５６４－２７５８

日曜定休

昼１１時半から２２時半まで

【渋谷・カレー】パク森

皆様カレーはお好きか。

愚問であった。カレーが嫌いな人などそういるものではない。

世の中には様々なカレーがあり、在阪中はそれは沢山のカレーを食したものである。
インデアンなど記事にしたモノ以外にも、大阪弁護士会館前ランプハウスなど超のつく名店は多かった。

さて、それでは東京はどうか。

当然東京にも美味しいカレーはある。

そこでふと思い出したのがこちら、パク森（ぱくもり）だ。


思い起こせば数年前、検事が東京の町をプータローとして闊歩していた時代。

渋谷で昼食べるカレーと言えば、こちらパク森だった。
先日、パク森の近くにお仕事ででかける機会があったため、久しぶりに食してきたわけである。

場所は、スロットでみなさまが通い詰めたオーケの近く、と言えば分かりやすいだろうか。

いわゆる道玄坂を駅方向から神泉方向にテクテク上っていくと、道沿いの右手の地下にこの店はある。


店に入ったほとんどの客がこの「パク森カレー」を食す。

検事はこれに唐揚げをトッピングするのが好きだが、とにかくこのパク森カレー、ドライカレーが上にノッペリと乗ったご飯にカレーがかかっている。

ちょうどこんな具合。

辛さも絶妙で、そこまで辛いカレーが好きではない検事には「これぞ」という調合。

ご飯の量も選べて非常に楽しい。

まだ食したことのない向きは、是非一度試されたい。

往年のノスタルジーを込めて、愛の星３つ。

【店情報】
カレー屋パク森 渋谷店
TEL　03-3464-9778
住所　東京都渋谷区道玄坂2-16-8 ビジネスヴィップ道玄坂　坂本ビル　Ｂ１Ｆ
営業時間　11:00～14:45 16:00～21:00
定休日　月曜日（祝日の場合は営業）

【シリーズ・ヒルズのメシ】（中華）梅蘭

　突然の復活。



　オシャレ泥棒諸氏は、六本木界隈で夜ご飯、ということになったら何を食べるだろうか。

　皆さんはきっと、ここぞという素敵店をご存じのことだろう。

　【シリーズ・ヒルズのメシ】は、ヒルズの中及びその近辺でメシを食うとき、どのようなニーズで何を食べるかの参考にしていただきたく連載するものである。




　無論、連載はあくまで予定だが。



　さて。

　初っぱなの今回ご紹介するのは「梅蘭」（ばいらん）。



　本店は中華街にあるらしく、渋谷道玄坂や大崎ゲートシティにも入っている。

　その六本木ヒルズ店なのだが、、、、むむむむむ。。

　誤解のないように言っておくが、検事は大の中華好きである。かつ、批判めいたことを言うつもりは全くない。

　のだが、

　ここのご飯はモノによって味に差が大きい（ちとキツイ）。むむむ。

　看板メニューである、中に不思議なアンが入っている焼きそばは、正直なんかよくわからない。にら、もやし、豚肉が入っている。いわんや、あげ物は結構油っぽい。

　がしかし。



　この点をおいてもなお、一度訪れるだけの価値がそこにはある。

　訪れていただき、店員さんに

　「外（テラス）いけますか？」

　

　と聞いていただきたいのだ。

　そのロケーションたるや、ヒルズでも１，２を争う落ち着き素敵スポッツ。

　薄暗い中、気持ちの良い夜風に当たりながら流し込むビールと餃子（ニラ餃子はうまい）。

　（なお、夜景方向は右手にテレ朝を眺めつつ東京タワーが見える場所である）

　　はっきり言って、

　　最高

　　である。

　　気の合う仲間と、是非一度訪れていただければと思う次第である。

　　おさらい。ポイントは、

　　①　絶対に外に座ること。座らねば意味がないというくらい外がよい。　

　　②　ビールと点心を中心に過ごすこと。

　である。ちなみに外は禁煙なのであしからず。

　復活記念と行きたいところだが、、、星、、ひとつ。

【店情報】

梅蘭　０３－６６６２－７０５８

２２時ラストオーダー